Nicoletta Ballabio

Nicoletta Ballabio è insegnante di lettere di scuola media da molto tempo, eppure il suo lavoro la appassiona ancora tanto. Le piace il mondo dell'educazione e ha avuto modo di approfondire e tenere serate di formazione per i genitori. Che cosa a volte rallenta il suo tempo? Il pane che impasta in casa e che le chiede di aspettare. Aspettare. Prima di essere pronto per il forno.